Actualités 26 août 2016

Bienvenu dans cette nouvelle chronique qui fera le tour de l’actualité hebdomadaire de l’alimentation dans les différents journaux, magazines et sites web pour vous.

Viande S.G. réunira pour vous, les nouvelles les plus pertinentes sur différents sujets tels que les vins, bières, recettes, nouveautés dans le domaine de l’alimentation, etc. Je vais essayer de regrouper les différentes nouvelles par catégorie.

En spécial cette semaine à la boucherie Viande S.G.:

 

Actualités vins
Actualités vins

VINS

 

À l’intérieur de l’édition du 25 août 2016, le journal Metro nous fait découvrir le :

Donnafugata Anthìlia 2015
Donnafugata Anthìlia 2015

Nom du vin: Donnafugata Anthìlia 2015
Catégorie: Vin blanc
Provenance: Italie (Sicile)
Prix: En rabais, pour un temps limité, à 16,45$ (prix régulier à 18,55$)

 




 

 

 

 

Vous voulez apprendre les cépages , dans son billet sur le Huffingtonpost, le blogueur Yves Mailloux vous apprendrez les différents cépages et quelques vins ….

 

Côtes-du-Rhône blanc: Guigal 2014
Côtes-du-Rhône blanc: Guigal 2014

Le magazine Actualité, nous offre de découvrir ce Côtes-du-Rhône blanc: Guigal 2014 disponible à la SAQ. Lire la dégustation de Nadia Fournier .

 

 

 

 

 

Saulo 2015, Espelt
Saulo 2015, Espelt

Le Journal de Montréal nous offre une critique du Saulo 2015, Espelt

Empordá, Espagne

Alcool : 14,5 %, sucre : 2,6 g/L

Type : vin rouge

Code : 10856241

Prix : 16,05 $

 

 

Le Devoir nous offre quelques suggestions de vin:

Lire l’article Lire l’article Lire l’article

 


 

Actualités bières
Actualités bières

BIÈRES

Dans la Presse du 21 août 2016, on découvre une nouvelle bière:

Berliner weisse à la camerise et herbes boréales

 

  • Berliner weisse à la camerise et herbes boréales
    Berliner weisse à la camerise et herbes boréales

    Bière: Berliner weisse à la camerise et herbes boréales

  • Brasseur: Microbrasserie Riverbend (Alma)
  • Style: Berliner weisse aux fruits
  • Taux d’alcool: 5,6 %
  • Amertume: Faible
  • Format: 473 ml
  • Prix payé: 5,79 $

À lire aussi dans la Presse, un intéressant article sur les micro-brasseries qui deviennent de plus en plus populaire, on les retrouve même à la Tohu.

 

 

 

 

 


Actualités restos
Actualités restos

RESTOS

Montréal est vraiment une place de choix pour les restaurants,

vous aimez le houmous ? Saviez-vous qu’il existe maintenant un bar à houmous à Montréal. Découvrez le dans le Journal de Montréal.

 

 

Le Festival de cuisine de rue de Québec annulé, toute l’information dans le Soleil :

Le premier Festival de cuisine de rue de Québec, qui devait se dérouler le 3 septembre dans la capitale, est annulé.
Le premier Festival de cuisine de rue de Québec, qui devait se dérouler le 3 septembre dans la capitale, est annulé.

 

 


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Merci !

Stéphane Gratton

Boucher d’expérience, a travaillé dans plusieurs chaines d’alimentation et dans des boucheries de quartier pour finalement s’établir à son compte en 2014 en achetant ce qui s’appelait Boucherie Chez Jacques établie dans le quartier Rosemont depuis plus de 50 ans.