Arrivages pour Noël

Premier arrivé, premier servi !

Aujourd’hui, nous recevons, pour votre réveillon ou souper de Noël :

Tourtières
Tourtières

Tourtières de canard, de bison, de sanglier ou de chevreuil.

On vous a aussi préparé notre fameuse tourtière maison:

Tourtière maison
Tourtière maison

Dégustez, avec un petit verre de vin: rillettes de canard et des mousses de foie de canard au cognac ou foie de volaille au porto et canneberges.

Rillettes
Rillettes

ou alors de minces tranches de saucisson sec:

Saucisson sec
Saucisson sec

N’oubliez pas les délicieuses cuisses de canard confites

Cuisse canard confite
Cuisse canard confite

effilochées tièdes sur une salade 😀

Joyeux Noël !

 

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Merci !

Stéphane Gratton

Boucher d'expérience, a travaillé dans plusieurs chaines d'alimentation et dans des boucheries de quartier pour finalement s'établir à son compte en 2014 en achetant ce qui s'appelait Boucherie Chez Jacques établie dans le quartier Rosemont depuis plus de 50 ans.