Pilons de poulet croustillants à l’ail

Pilons de poulet croustillants à l’ail: quelques ingrédients simples, une cuisson rapide au four sans gras et voilà un repas délicieux et vite fait.

 

Ingrédients

2 tasses de céréales Corn Flakes
3 cuillères à soupe de persil frais haché
cuillère à café de paprika
3 cuillères à soupe de beurre fondu
1 cuillère à soupe de lait
1 cuillère à soupe de ciboulette ou de persil frais haché
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poudre d’ail
8 pilons de poulet
Aérosol de cuisson



Directions

1 Préchauffer le four à 425 ° F de chaleur. Vaporiser un moule rectangulaire avec un aérosol de cuisson.

2 Écraser les céréales. Mélanger les céréales, le persil et le paprika. Mélanger le beurre, le lait, la ciboulette, le sel et la poudre d’ail. Tremper les pilon de poulet dans le mélange de beurre, puis les enrober légèrement et uniformément avec le mélange de céréales. Placer dans le moule casserole. Vaporiser les pilons de poulet avec un aérosol de cuisson.

3 Cuire à découvert 35 à 50 minutes ou jusqu’à ce que le jus des pilons de poulet ne soit plus rose lorsque les centres de épais morceaux sont coupés.

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Stéphane Gratton

Boucher d'expérience, a travaillé dans plusieurs chaines d'alimentation et dans des boucheries de quartier pour finalement s'établir à son compte en 2014 en achetant ce qui s'appelait Boucherie Chez Jacques établie dans le quartier Rosemont depuis plus de 50 ans.