Pommes farcies au boudin

Pour apprivoiser le boudin. Cette recette facile vous transformera en amateur

boudin, frais
pommes
oignon haché fin

Enlevez la peau du boudin, videz les pommes délicatement et faites revenir les dés de pommes et un peu d’oignon. Mélangez ensuite le tout et farcissez les pommes.

Si vous êtes gourmand, verser un peu de sirop d’érable à l’intérieur de la pomme et tourner pour recouvrir les parois.



Beurrez un plat et enfournez pendant une bonne trentaine de minutes à 350°. Quand les pommes sont bien dorées, c’est prêt.

Tout simple mais très délicieux 😛

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Merci !

Stéphane Gratton

Boucher d'expérience, a travaillé dans plusieurs chaines d'alimentation et dans des boucheries de quartier pour finalement s'établir à son compte en 2014 en achetant ce qui s'appelait Boucherie Chez Jacques établie dans le quartier Rosemont depuis plus de 50 ans.

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