Fonds et bouillons

Fonds et bouillons

Fonds et bouillons

Fonds et bouillons

Découvrez nos fonds et bouillons faits sur place, sans agents de conservation et sans sel. Nos fonds et bouillons sont en contenant de 350ml et sont congelés pour une plus longue conservation.

Si vous dégelez et n’utilisez pas toute la quantité, surtout ne jetez pas le reste. Amenez tout simplement le reste de fond ou de bouillon à première ébullition (i.e. apparition de petites bulles à la surface), laissez refroidir le fond ou le bouillon et recongeler (astuce: dans un bac à glaçons)

 


Fond de veau

Fond de veau

FOND DE VEAU

Notre fond de veau est fait à partir d’os de veau bien rôtis, bouquet garni, légumes (oignons, carottes, céleri, poireaux, tomates) et sans sel (bien sûr). Vous pouvez donc cuisiner vos sauces, vos mijotés ou vos braisés, sans crainte d’y ajouter des agents de conservation ou autres substances innommables.

 

 

 

Bouillon de boeuf

Bouillon de bœuf

BOUILLON DE BOEUF

Un bouillon de boeuf fait sur place 100% naturel, pas d’additif ou d’agents de conservation que des os de boeuf, un bouquet garni, des légumes (oignons, carottes, poireaux, céleri). Pour ajouter un goût pur à vos recettes.

 

 

 

Bouillon de poulet

Bouillon de poulet

BOUILLON DE POULET

Un bouillon de poulet pur fait sur place avec seulement des ingrédients simples: des dizaines de carcasses, des légumes, bouquet garni et de l’eau. Tout simple, pas de chimique, pas de sel, pas de poivre que du vrai. Vous pouvez ainsi facilement l’ajouter à vos recettes.

 

 

 

Fond de lapin

Fond de lapin

FOND DE LAPIN

Notre fond de lapin est fait à partir d’os de lapin bien rôtis et de bas morceaux, bouquet garni, légumes (oignons, carottes, céleri, poireaux, tomates) et sans sel (bien sûr). Vous pouvez donc relever vos plats de lapin sans vous soucier de modifier le goût.

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